魏縣今糧道鄉村振興450g蕎麥米JLD027
蕎麥在我國種植的歷史十分悠久,公元前五世紀的《神農書》中就有關于蕎麥是當時栽培的八谷之一的記載,除我國外,原蘇聯、尼泊爾、朝鮮、日本及美洲和歐洲某些地區,人們也喜歡食用蕎麥。尤其是日本,自從蕎麥從唐朝由我國傳入后蕎麥食品便風行日本諸島,光吃法就達到100多種。至今日本國仍然把蕎麥食品列為保健食品。蕎麥米,就是將蕎麥果實脫去外殼后得到的含種皮或不含種皮的籽粒。
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